Preparazione: Crostata alla Crema di Noce di Cocco. questa è la ricetta per la Crostata alla Crema di Noce di Cocco da fare a casa. Segui le indicazioni siamo certi che preparerai una Crostata alla Crema di Noce di Cocco fantastica.
Crostata alla Crema di Noce di Cocco
Istruzioni per preparare: Crostata alla Crema di Noce di Cocco
Ingredienti
per 6 persone
22 amaretti
gr. 60 di burro
2 cucchiai di zucchero
1 confezione di budino alla vaniglia
gr. 150 di noce di cocco grattugiata
¼ di litro di panna da montare
Preparazione
Preparare la crosta: ridurre gli amaretti in briciole mettendoli dentro una busta di plastica e passando sopra con il mattarello. Mescolare le briciole ottenute con il burro fuso e lo zucchero. Disporre uno strato omogeneo dentro uno stampo, premendo bene l'impasto sul fondo e sui lati con le mani. Lasciare raffreddare nel frigo.
Preparare il budino secondo le istruzioni sul pacchetto e prima che sia completamente solido unire con cura la noce di cocco grattugiata e la panna montata. Versare la crema ottenuta nella crosta di amaretti e lasciare rassodare nel frigo.
Prima di servirla, guarnire con una cucchiaiata di panna nel centro della crostata e tutto attorno altre briciole di amaretti.
