Torta di crusca alla frutta - Prepara Torte degne di un pasticcere!
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Preparazione: Torta di crusca alla frutta. questa è la ricetta per la Torta di crusca alla frutta da fare a casa. Segui le indicazioni siamo certi che preparerai una Torta di crusca alla frutta fantastica.
Torta di crusca alla frutta
Istruzioni per preparare: Torta di crusca alla frutta
Ingredienti

gr. 250 di crusca
gr. 100 di farina bianca
2 uova
gr. 100 di zucchero
gr. 100 di burro
½ mela
½ pera
½ cucchiaino di buccia di limone grattugiata
qualche fettina di banana
qualche fragola
miele
un pizzico di cannella
latte
1 bustina di lievito

Preparazione

Setacciare assieme crusca, farina e cannella; fare la fontana al centro della quale versare il lievito sciolto in un po' di latte caldo.
Aggiungere la buccia di limone grattugiata, lo zucchero, il burro a pezzetti e i tuorli, uno per volta, e mescolare lungamente per ottenere un impasto da versare in uno stampo da cm 22 imburrato e infarinato.
Disporvi sopra in modo gradevole la frutta pulita e tagliata a fette e cuocere in forno già caldo a 170° per 35 minuti. Fare la prova dello stecchino che, inserito nel centro, deve uscire asciutto.
Servire la torta glassata con un po' di miele riscaldato.


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