Torta di mele con glassa di marmellata - Prepara Torte degne di un pasticcere!
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Preparazione: Torta di mele con glassa di marmellata. questa è la ricetta per la Torta di mele con glassa di marmellata da fare a casa. Segui le indicazioni siamo certi che preparerai una Torta di mele con glassa di marmellata fantastica.
Torta di mele con glassa di marmellata
Istruzioni per preparare: Torta di mele con glassa di marmellata
Ingredienti

g. 600 di mele
1 cucchiaio di succo di limone
5 uova
g. 220 di zucchero
g. 125 di farina
½ bustina di lievito in polvere
presa di sale
5 cucchiai di marmellata di cotogne o albicocche

Preparazione

Riscaldare il forno a 200°. Sbucciare le mele, tagliarle a metà, eliminare i torsoli. Con il coltello incidere le mele nel senso della lunghezza e cospargere con il succo di limone.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e infine aggiungere il burro. Mescolare la farina con il lievito e il sale e unire al composto. Imburrare una tortiera.
Versare l'impasto nella tortiera, disporvi le mele in modo regolare, con il lato intagliato rivolto verso l'alto e fare una leggera pressione.
Cuocere il dolce per circa 50 min e a cottura ultimata spennellare con la marmellata fatta leggermente sciogliere prima in un pentolino a fuoco molto dolce.


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