Preparazione: Torta al Lime. questa è la ricetta per la Torta al Lime da fare a casa. Segui le indicazioni siamo certi che preparerai una Torta al Lime fantastica.
Torta al Lime
Istruzioni per preparare: Torta al Lime
Ingredienti
per 8 persone
gr. 125 di biscotti di farina integrale
gr. 90 di burro fuso
4 tuorli d'uovo
gr. 400 di latte condensato in scatola
ml 125 di succo di lime
2 cucchiaini di scorza di lime finemente tritata
ml 250 di panna montata
scorza di ½ lime per guarnire
Preparazione
Sbriciolare i biscotti in un robot per 30 secondi.
Trasferirli in una terrina e incorporare il burro, mescolando bene. Facendo pressione, sistemare il composto in una tortiera e metterlo in frigo fino a quando non è rassodato.
Preriscaldare il forno a 180°.
Sbattere le uova con il latte condensato, il succo e la scorza di lime finemente tritata con una frusta elettrica per 1 minuto. Versare tutto sulla base della torta e livellare la superficie. Informare per 20/25 minuti o fino a quando il composto si è addensato.
Mettere in frigo per 2 ore, la torta deve essere fredda. Decorare con la panna montata sui bordi e con filetti di scorza di lime.
