Preparazione: Torta al Cocco. questa č la ricetta per la Torta al Cocco da fare a casa. Segui le indicazioni siamo certi che preparerai una Torta al Cocco fantastica.
Torta al Cocco
Istruzioni per preparare: Torta al Cocco
Ingredienti
per 8 persone
3 uova
gr. 125 di yogurt al cocco
ml 125 di olio di semi
gr. 125 di zucchero
gr. 125 di di polpa di cocco grattugiata
gr. 125 di farina bianca
1 bustina di lievito per dolci
la scorza grattugiata di 1 limone
1 cucchiaino di cacao amaro
gr. 20 di burro e farina per la teglia
Preparazione
Accendere il forno a 180°. Lavorare in una terrina le uova con lo zucchero 5 minuti con la frusta elettrica, devono diventare gonfie. Aggiungere lo yogurt e man mano tutti gli ingredienti, lavorare a lungo il composto, dal basso verso l'alto per renderlo gonfio e ben amalgamato. Versare la preparazione in una teglia imburrata ed infarinata e infornare per 40 minuti. Sformare, raffreddare completamente e spolverizzare con cacao amaro.
