Preparazione: Torta Paradiso. questa è la ricetta per la Torta Paradiso da fare a casa. Segui le indicazioni siamo certi che preparerai una Torta Paradiso fantastica.
Torta Paradiso
Istruzioni per preparare: Torta Paradiso
Ingredienti
per 6 persone
gr. 300 di burro
gr. 300 di zucchero
4 uova
gr. 175 di farina
gr. 175 di fecola di patate
buccia di limone grattugiata
zucchero a velo
Preparazione
Lavorare il burro per renderlo spumoso, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Unire i tuorli, uno per volta, sbattendo bene e quindi incorporare la farina e la fecola setacciate assieme, mescolando solo il necessario per amalgamare il tutto.
Sbattere i bianchi a neve densissima e unirli al composto di prima con la buccia di limone grattugiata, mescolando delicatamente dall'alto verso il basso. Versare nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno già caldo a 180° per 50 minuti. Sformare, raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
