Torta Farcita con Mousse al Limone - Prepara Torte degne di un pasticcere!
Torte
Ricette Torte
TorteRicette CucinaRicette AntipastiRicette FaciliPizzeRicette GustoseRicette TradizionaliRicette VelociRicette Tipiche
Preparazione: Torta Farcita con Mousse al Limone. questa è la ricetta per la Torta Farcita con Mousse al Limone da fare a casa. Segui le indicazioni siamo certi che preparerai una Torta Farcita con Mousse al Limone fantastica.
Torta Farcita con Mousse al Limone
Istruzioni per preparare: Torta Farcita con Mousse al Limone
Ingredienti

per 10 persone

2 dischi di pan di Spagna da cm. 20 di diametro
3 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata
¼ di litro di panna
2 uova
1 cucchiaio e ½ di gelatina insapore in polvere
gr. 110 di zucchero
noci tritate
buccia di limone

Preparazione

Tagliare i due dischi di torta a metà per averne quattro. Ammorbidire la gelatina in 2 cucchiai di acqua fredda, farla sciogliere e bagnomaria e lasciarla raffreddare.
Sbattere i tuorli e metà dello zucchero fino a quando non si addensa e diventa di colore giallo limone. Aggiungere poco alla volta il succo e la buccia di limone grattugiata e la gelatina.
Sbattere i bianchi e quando incominciano ad addensarsi unire il resto dello zucchero, 2 cucchiai per volta e montare a neve densissima. Montare anche la panna.
Unire i bianchi montati al composto con il limone, con delicatezza, usando la spatola con movimenti dall'alto al basso e poi unire sempre nello stesso modo anche la panna montata.
Farcire i dischi di pan di Spagna con questa mousse e coprire anche la superficie. Cospargere poi la torta con le noci tritate e buccia di limone grattugiata. Conservare nel frigo fino al momento di servirla.


Stampa questa ricetta


Torna in alto

Ricette TorteTiramisù NutellaGelato al CoccoDolciCroccanteTorte SalateAnnunci PersonaliStuzzichiniRicette Antipasti
Powered by Ricette Torte © 2006-2018 Tutti i diritti sono riservati.