Preparazione: Torta d'Autunno. questa č la ricetta per la Torta d'Autunno da fare a casa. Segui le indicazioni siamo certi che preparerai una Torta d'Autunno fantastica.
Torta d'Autunno
Istruzioni per preparare: Torta d'Autunno
Ingredienti
per 6 persone
2 uova
gr. 200 di marmellata di castagne
2 cucchiai di rum
gr. 100 di zucchero
gr. 100 di farina
gr. 100 di burro
1 cucchiaio di lievito in polvere
un pizzico di sale
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando diventano densi e di color limone. Setacciare a parte la farina con il sale e il lievito.
Lavorare il burro per renderlo cremoso, aggiungere la marmellata e incorporarla bene. Unire il rum e dopo il composto di farina. All'ultimo aggiungere il composto di tuorli al quale andranno uniti i bianchi montati a neve densissima . Amalgamare delicatamente e versare il composto in uno stampo imburrato.
Fare cuocere a forno medio e quando la superficie comincia a dorare assicurarsi della perfetta cottura con uno stecchino, se esce pulito la torta č pronta.
Togliere dallo stampo e fare raffreddare.
